Εάν αναζητάτε ένα γρήγορο γεύμα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά, μην ψάχνετε άλλο. Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη στα μέτρα σας, έτοιμη να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας και να σας προσφέρει μια σειρά θρεπτικών συστατικών σε μόλις 20 λεπτά. …
Κάθε χρόνο, στις 8 Μαρτίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας, μια ημέρα που αναγνωρίζει και εορτάζει τη σημασία των γυναικών σε όλον τον κόσμο. Εκείνο που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι η υγεία των γυναικών επηρεάζεται σημαντικά από τα …
Τα τελευταία χρόνια, ορισμένα είδη μανιταριών έχουν αναδειχθεί ως φυσικοί σύμμαχοι στην προσπάθεια υποστήριξης της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτά τα μανιτάρια, που από καιρό είναι σεβαστά σε συστήματα παραδοσιακής ιατρικής όπως η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική και η Αγιουρβέδα, συγκεντρώνουν …
Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με πολλά προβλήματα υγείας, όπως η καρδιακή νόσος, καρκίνο και μυοσκελετικά χρονιές παθήσεις όπως η οστεοαρθρίτιδα. Η χρήση βοτάνων ως φυσικό τρόπο για τη μείωση της χρόνιας φλεγμονής έχει αποκτήσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Αυτό ίσως λόγω της …
Ενίσχυσε το κλασσικό τοστ αβοκάντο με φύτρες μπρόκολου! Εσύ ήξερες ότι οι φύτρες μπρόκολου είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, και ιδιαίτερα σε σουλφοραφάνη, μια ένωση που φαίνεται να έχει ισχυρά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων …
Στον σημερινό κόσμο με τους γρήγορους ρυθμούς, όπου το άγχος και η φλεγμονή είναι πια κοινές ανησυχίες, το ξεκλείδωμα των μυστικών ενός ποιοτικού ύπνου μπορεί να είναι το κλειδί για την ενίσχυση της υγείας. Ο ύπνος είναι κάτι περισσότερο από …
Έχει διατυπωθεί αρκετές φορές ένας διαχωρισμός των χορτοφάγων ανάλογα με την ποικιλία και τον τύπο των τροφίμων που περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Ένας γενικός διαχωρισμός και τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε κάθε διατροφή παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα: ΤΥΠΟΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ΤΡΟΦΕΣ …
Τις πρωτεΐνες τις γνωρίζουμε όλοι ως ένα συστατικά της τροφής για αύξηση της μυϊκής μας μάζας. Γνωρίζουμε, όμως, ποιος ακριβώς είναι ο σημαντικός τους ρόλος; Δυο λόγια για τις πρωτεΐνες… Δομικά συστατικά των πρωτεϊνών είναι τα αμινοξέα. Υπάρχουν συνολικά 20 …
Καλώς ήρθατε στον γευστικό κόσμο του φαλάφελ! Εάν είστε σε ένα ταξίδι προς έναν ισορροπημένο και θρεπτικό τρόπο ζωής, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Σε αυτή τη συνταγή, πρόκειται να εξερευνήσουμε τη δημιουργία μιας πιο υγιεινής εκδοχής της αγαπημένης απόλαυσης …
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι μια ομάδα διαταραχών κατά τις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται λανθασμένα στα κύτταρα και τους ιστούς του ίδιου του οργανισμού. Σε αυτές τις καταστάσεις, το ανοσοποιητικό σύστημα χάνει την ικανότητά του να διακρίνει μεταξύ υγιών και …
Σήμερα θα μιλήσουμε για τη φυτοφαγική διατροφή και το ύψος των παιδιών. Πως επηρεάζεται το ύψος όταν ένα παιδί ακολουθεί μια φυτική δίαιτα; Οδηγεί μια φυτική διατροφή (vegan) σε υπολειπομένη αύξηση; Πριν ανατρέξουμε στα επιστημονικά δεδομένα πάμε να δούμε τι …
Είναι γνωστό πλέον πως σχεδόν οι μισοί από τους εμφανιζόμενους καρκίνους, όπως ο καρκίνος του μαστού, θα μπορούσαν να προληφθούν με την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής πλούσια σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης καθώς και με παράλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η …