Πώς η φυτοφαγία βοηθά στην άσκηση και την ενέργεια μετά τα 50

Το να παραμένουμε δραστήριοι στη ζωή, ειδικά όσο περνούν τα χρόνια αποδεικνύεται καίριας σημασίας, τόσο για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, όσο και για τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά και τη διαχείριση του στρες. Ωστόσο, οι γυναίκες άνω των πενήντα συχνά παρουσιάζουν μείωση της σωματικής δραστηριότητας, είτε λόγω έλλειψης ενέργειας, είτε λόγω πόνου στις αρθρώσεις ή στους μυς, είτε λόγω δυσφορίας για το σώμα ή το βάρος τους. Τόσο από την εμπειρία μας, όσο και από τις έρευνες, βλέπουμε ότι μια αλλαγή σε μια διατροφή κατά βάση φυτοφαγική, πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, μπορεί να βοηθήσει σε αυτά τα προβλήματα και μάλιστα με διάφορους τρόπους.

Συμβάλλει στη μείωση της ανάγκης για φάρμακα
Τα φάρμακα συνοδεύονται από παρενέργειες που συχνά επηρεάζουν το επίπεδο ενέργειας ή το κίνητρο ενός ατόμου να συμμετέχει σωματικές δραστηριότητες. Εκατομμύρια ηλικιωμένοι λαμβάνουν φάρμακα για διαβήτη, για υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη, που παρ’ όλο που μπορεί να έχουν αποτέλεσμα στον έλεγχο των τιμών τους, παρουσιάζουν πολύ συχνά παρενέργειες που σχετίζονται με αυτά τα φάρμακα, όπως κόπωση, αύξηση βάρους, ζάλη, γαστρεντερικές διαταραχές, πονοκεφάλους και δυσκολία στον ύπνο, οι οποίες δυσχεραίνουν την άσκηση. Μια ισορροπημένη φυτοφαγική διατροφή από την άλλη, μπορεί να βοηθήσει σημαντικά, ακόμη και να αντιστρέψει βάσει ερευνών, καταστάσεις όπως διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση, χωρίς την ανάγκη φαρμάκων με τις παρενέργειές τους.

Παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους και την αυτοπεποίθηση
Από τη μία, η άσκηση μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά ταυτόχρονα είναι άβολη για τα υπέρβαρα άτομα, οδηγώντας σε ένα φαύλο κύκλο. Τα καλά νέα είναι ότι η εξάλειψη των επεξεργασμένων τροφίμων και των ζωικών προϊόντων από τη διατροφή σας μπορεί να διευκολύνει την απώλεια βάρους και να σας δώσει το έναυσμα για να αυξήσετε το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Συνολικά, τα άτομα που απέχουν από την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και ζωικών προϊόντων έχουν σημαντικά χαμηλότερο ΔΜΣ από αυτούς που ακολουθούν δυτικού τύπου διατροφή. Κι επειδή το ένα φέρνει το άλλο, μόλις αρχίσετε να βλέπετε αποτελέσματα και να αισθάνεστε καλύτερα, μπορεί να νιώσετε μεγαλύτερη έμπνευση για να γυμναστείτε.

Μειώνει τα επιβαρυντικά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης
Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση εμφανίζουν συχνά πολλά και διαφορετικά συμπτώματα, όπως εξάψεις, αϋπνία, νυχτερινές εφιδρώσεις, κόπωση, διακυμάνσεις της διάθεσης, αυξημένο άγχος, λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, φούσκωμα, ζάλη και αύξηση του σωματικού βάρους, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν το κίνητρό τους για άσκηση. Η εξάλειψη των ζωικών προϊόντων από τη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει. Μελέτες σχετικά με τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και τη διατροφή καταδεικνύουν ότι οι γυναίκες που είναι vegan ή ακολουθούν τη χορτοφαγία αναφέρουν λιγότερα και λιγότερο σοβαρά συμπτώματα από ό,τι όσες καταναλώνουν ζωικά. Επιπλέον, σε χώρες όπου καταναλώνονται ελάχιστα έως καθόλου ζωικά λιπαρά, οι αναφορές συμπτωμάτων εμμηνόπαυσης είναι λιγότερες από ό,τι σε χώρες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ζωικών προϊόντων.

Συμβάλλει στη μείωση του άγχους και της κατάθλιψης
Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης διαπιστώνονται πολλές αλλαγές στην ψυχική υγεία, που οφείλονται τόσο στις ορμόνες, όσο και σε παράγοντες όπως μοναξιά, θέματα υγείας, οικογενειακά ζητήματα, οικονομικές πιέσεις, πένθος, αλκοόλ κ.ο.κ. Ενώ η τακτική άσκηση είναι αναμφισβήτητα ένας από τους καλύτερους τρόπους για την καταπολέμηση του άγχους και της κατάθλιψης, οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτές τις εξουθενωτικές καταστάσεις συχνά δυσκολεύονται να ασχοληθούν με τέτοιου είδους δραστηριότητες. Ευτυχώς, πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να επηρεάσουν τη χημική ισορροπία των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο. Μια διατροφή με βάση τα φυτά, πλούσια σε αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά, μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στον εγκέφαλο που οδηγεί σε χημικές ανισορροπίες, να αποκαταστήσει τις βλάβες στα εγκεφαλικά κύτταρα και να αυξήσει την παραγωγή των νευροδιαβιβαστών που μας κάνουν να αισθανόμαστε χαρούμενοι και αισιόδοξοι.

Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
Το έχουμε ζήσει όλοι έπειτα από έναν κακό ύπνο να μην έχουμε ενέργεια για τίποτα, πόσο μάλλον για γυμναστήριο. Ο καλός ύπνος παίζει σημαντικό ρόλο στην ένταξη της γυμναστικής στην καθημερινή ρουτίνα και η φυτοφαγία μπορεί να σας βοηθήσει σε αυτό. Η παραγωγή μελατονίνης, της χημικής ουσίας που βοηθά στη ρύθμιση των προτύπων του ύπνου μας, μειώνεται καθώς μεγαλώνουμε, συμβάλλοντας σε περισσότερες περιπτώσεις αϋπνίας στις γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας. Η μελατονίνη παράγεται στον εγκέφαλο, αλλά υπάρχει επίσης σε πολλές φυτικές τροφές, όπως τα goji berry, τα αμύγδαλα, τα σμέουρα, τα βύσσινα, οι ντομάτες, ο λιναρόσπορος και τα καρύδια. Επιπλέον, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε περισσότερο χρόνο σε βαθύ, αναζωογονητικό ύπνο και σε λιγότερες διακοπές του.

Παίζει ρόλο στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου που σχετίζεται με αυτή
Πολλές γυναίκες σε αυτή την ηλικία υποφέρουν από αρθρίτιδα και ενώ η κίνηση συνιστάται για να ανακουφιστούν ο πόνος και η δυσκαμψία των αρθρώσεων, η ίδια η αίσθηση του πόνου  μπορεί να αποτελέσει εμπόδιο. Γνωρίζουμε ότι οι φυτικές τροφές είναι γενικά αντιφλεγμονώδεις και οι ζωικές τροφές προάγουν τη φλεγμονή, οπότε η μετάβαση σε μια φυτική διατροφή είναι ένα μεγάλο βήμα προς τη μείωση της συνολικής φλεγμονής που μπορεί να προκαλεί πόνο. Οι πάσχοντες από αρθρίτιδα επιβεβαιώνουν άλλωστε ότι ορισμένα τρόφιμα επιδεινώνουν τον πόνο τους, με πιο συνηθισμένα το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, η σοκολάτα, τα εσπεριδοειδή, το σιτάρι, οι ξηροί καρποί και ορισμένα λαχανικά όπως οι μελιτζάνες, οι ντομάτες, οι πατάτες. Εκτός από τον πόνο της αρθρίτιδας, έχει αποδειχθεί ότι μια διατροφή με βάση τα φυτά μειώνει το χρόνο αποκατάστασης μετά από επίπονες προπονήσεις και τραυματισμούς, επιτρέποντας μεγαλύτερη συνέπεια στη ρουτίνα γυμναστικής και, επομένως, καλύτερα αποτελέσματα.

Προωθεί την αύξηση της ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας
Αν σας συμβαίνει συχνά να αποφεύγετε το γυμναστήριο μετά τη δουλειά λόγω κούρασης, μπορεί να φταίει η διατροφή σας και όχι ο φόρτος εργασίας. Οι ζωικές πρωτεΐνες και τα λιπαρά  είναι πιο δύσκολο να διασπαστούν από το πεπτικό σύστημα και μπορεί να σας κάνουν να αισθάνεστε φούσκωμα. Κι αν καταναλώνετε κι επεξεργασμένα τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα, τότε η απότομη αυξομείωση του σακχάρου σίγουρα δεν αφήνει πολλά περιθώρια ενέργειας για γυμναστική. Από την άλλη, πολλές γυναίκες που ακολουθούν μια διατροφή ολικής άλεσης, βασισμένη σε φυτά, αναφέρουν υψηλά επίπεδα ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μια διατροφή πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης, διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό και παρέχει την ενέργεια που χρειάζονται οι μύες και ο εγκέφαλός σας. Επιπλέον, θα κοιμάστε καλύτερα τη νύχτα και θα μειώσετε τις φλεγμονές, τον πόνο, το άγχος, τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, το σωματικό βάρος και τις παρενέργειες των φαρμάκων.

Βλέπετε, λοιπόν, πώς η αλλαγή στη διατροφή σας μπορεί άμεσα να διώξει τα εμπόδια που σας κρατούν μακριά από την άσκηση και να αλλάξει τη ζωή σας.

Πηγή
https://nutritionstudies.org/fitness-over-50-7-ways-a-plant-based-diet-can-help-women-stay-active/