Ένα άκρως μεσογειακό πιάτο με φανταστικά αρώματα και γεμάτο αντιοξειδωτικά για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού σας! Και ως γαρνιτούρα: εξαιρετική άγρια κάππαρη μέσα στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ELETTRA @elettra_olive_oil Εσείς γνωρίζατε για το υψηλά φαινολικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ELETTRA; Ένα …
Είναι η εποχή της φράουλας και υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να τις εντάξουμε στα γεύματά μας ώστε να λάβουμε τα θρεπτικά συστατικά τους και να υποστηρίξουμε την υγεία μας. Αφεθείτε στη γεύση της Άνοιξης με αυτό το λαχταριστό παγωτό μπανάνας …
Η ενσωμάτωση περισσότερων λαχανικών στην καθημερινή σας ρουτίνα αποτελεί έναν απλό, αλλά ισχυρό τρόπο για να υποστηρίξετε την συνολική σας υγεία και ευεξία. Τα λαχανικά είναι γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, προσφέροντας ένα ευρύ φάσμα οφελών …
Για την πρόληψη αλλά και την αποτελεσματική αντιμετώπιση λοιμώξεων και διάφορων παθήσεων, είναι ουσιώδες να διαθέτουμε ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Πέρα από τα βασικά στοιχεία: ποιοτικός ύπνος, διαχείριση άγχους, σωστή ενυδάτωση, τακτική άσκηση και καλή υγιεινή, η επιστημονική κοινότητα επισημαίνει …
Εάν αναζητάτε ένα γρήγορο γεύμα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά, μην ψάχνετε άλλο. Αυτή η συνταγή είναι προσαρμοσμένη στα μέτρα σας, έτοιμη να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας και να σας προσφέρει μια σειρά θρεπτικών συστατικών σε μόλις 20 λεπτά. …
Ενίσχυσε το κλασσικό τοστ αβοκάντο με φύτρες μπρόκολου! Εσύ ήξερες ότι οι φύτρες μπρόκολου είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, και ιδιαίτερα σε σουλφοραφάνη, μια ένωση που φαίνεται να έχει ισχυρά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων …
Έχει διατυπωθεί αρκετές φορές ένας διαχωρισμός των χορτοφάγων ανάλογα με την ποικιλία και τον τύπο των τροφίμων που περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Ένας γενικός διαχωρισμός και τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται σε κάθε διατροφή παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα: ΤΥΠΟΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ΤΡΟΦΕΣ …
Τις πρωτεΐνες τις γνωρίζουμε όλοι ως ένα συστατικά της τροφής για αύξηση της μυϊκής μας μάζας. Γνωρίζουμε, όμως, ποιος ακριβώς είναι ο σημαντικός τους ρόλος; Δυο λόγια για τις πρωτεΐνες… Δομικά συστατικά των πρωτεϊνών είναι τα αμινοξέα. Υπάρχουν συνολικά 20 …
Καλώς ήρθατε στον γευστικό κόσμο του φαλάφελ! Εάν είστε σε ένα ταξίδι προς έναν ισορροπημένο και θρεπτικό τρόπο ζωής, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Σε αυτή τη συνταγή, πρόκειται να εξερευνήσουμε τη δημιουργία μιας πιο υγιεινής εκδοχής της αγαπημένης απόλαυσης …
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι μια ομάδα διαταραχών κατά τις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται λανθασμένα στα κύτταρα και τους ιστούς του ίδιου του οργανισμού. Σε αυτές τις καταστάσεις, το ανοσοποιητικό σύστημα χάνει την ικανότητά του να διακρίνει μεταξύ υγιών και …
Σήμερα θα μιλήσουμε για τη φυτοφαγική διατροφή και το ύψος των παιδιών. Πως επηρεάζεται το ύψος όταν ένα παιδί ακολουθεί μια φυτική δίαιτα; Οδηγεί μια φυτική διατροφή (vegan) σε υπολειπομένη αύξηση; Πριν ανατρέξουμε στα επιστημονικά δεδομένα πάμε να δούμε τι …
Είναι γνωστό πλέον πως σχεδόν οι μισοί από τους εμφανιζόμενους καρκίνους, όπως ο καρκίνος του μαστού, θα μπορούσαν να προληφθούν με την υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής πλούσια σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης καθώς και με παράλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η …